Почему белорусы стали внимательнее к воде. Выясняем с экспертом

Недавно в агентстве MASMI (МАСМИ) провели небольшое исследование о том, как жители крупных городов Беларуси оценивают качество воды из-под крана. Оказалось, 62% опрошенных считают водопроводную воду в той или иной мере непригодной для питья. Чтобы понять, какие проблемы действительно существуют и как с ними справиться, поговорили с директором по развитию компании-производителя белорусских фильтров для воды ТМ «КРЫНІ» Екатериной Поповой.

 

После летних проблем с водой в Минске специалисты компании «КРЫНІ» обратились в Международное агентство социальных и маркетинговых исследований (МАСМИ), чтобы изучить отношение белорусов к воде из-под крана. В агентстве провели онлайн-опрос «Знание и использование фильтров для воды» (21−26 августа 2020 г.) и проанализировали 500 анкет жителей областных центров. Специалисты узнали, что большинство горожан не удовлетворены качеством воды, а около половины из них уже пользуются фильтрами.

Что делает фильтры популярным гаджетом

Производитель проводит такие исследования уже третий раз. Два года назад в результате похожего опроса МАСМИ («Омнибус», март-апрель 2018 г.) выяснилось, что фильтры есть у 33% горожан. Теперь эта цифра — 48%.

— Когда мы видим, что меняется рынок и поведение потребителей, хочется узнать реальные цифры, — объясняет директор по развитию ТМ «КРЫНІ» Екатерина Попова. — Главный вывод: люди все больше понимают, что фильтр для воды — это доступное и простое кухонное приспособление, которому под силу доочистить воду до уровня питьевой. Это совсем не означает, что вода в кране опасна для жизни. Но фильтр корректирует ее показатели так, чтобы пить воду было приятно и полезно.

Повышение интереса к фильтрам не всегда напрямую связано с тем, что люди очень уж сконцентрированы на полезности воды. Скорее, им просто хочется думать о ней меньше.

— Во-первых, играет роль образ жизни современного горожанина, — делится Екатерина. — Фитнес, внимание к питанию, интенсивность жизни, при которой мы берем еду и питье с собой в машину, на работу и так далее — все это приводит к тому, что воды мы употребляем больше. Во-вторых, у нас высокий уровень занятости, мы очень активны и поэтому стараемся экономить время. Не хотим тратить его на мелочи: отмывать чайник от накипи, кипятить воду для малыша, заказывать ее у сторонних организаций. Все это заставляет искать простые и доступные способы решения вопроса.

Десятилетиями мы пили воду из-под крана, не задумываясь о ее качестве. Почему же сейчас возникла необходимость в фильтрах? В сегодняшней действительности ссылаться на прошлое не имеет смысла, считает Екатерина:

— Говорить «поколениями пили неочищенную воду и все было хорошо» — это примерно как «раньше в поле рожали — и ничего, выживали». Хлорировать воду начали около 150 лет назад. До этого ее брали из колодцев и водоемов. Никакой химией поля не удобряли, вредных производств было в разы меньше. Зато, например, из-за воды можно было заразиться многими опасными болезнями. Так что предыдущие поколения по образу жизни, развитию технологий и уровню экологических проблем очень далеки от нас. Сегодня и помидор уже не такой чистый и полезный, как 50 лет назад.

Самое важное в воде, или Как узнать ее состав

Если хочется узнать, из чего состоит водопроводная вода, можно отнести ее пробу на анализ. В городах есть лаборатории, которые предоставляют такую услугу. Но просто сравнить данные своей воды с официально установленными ПДК (предельно допустимая концентрация) на сайте водоканала недостаточно. Екатерина Попова объясняетпочему:

— Самый простой пример — накипь. ПДК по жесткости у нас равен 7 градусам. В эту норму вписывается вода почти во всех регионах страны. Но человеку, у которого дома не получается вкусный кофе или чайник покрыт известковым налетом, от этого не легче. Все дело в том, что активное образование накипи на нагревательных приборах начинается при показателе жесткости от 3. И это как раз то, что важно обывателю.

Есть еще один, более «бытовой» способ узнать о качестве воды — анализировать то, что мы видим дома.

— Проследите за тем, как быстро появляется накипь в чайнике, есть ли белые пятна от воды на нержавейке. Если да, это может означать, что жесткость воды превышена. Ржавые подтеки на сантехнике означают избыток железа. Неприятный привкус или запах воды тоже не норма. Когда эти вещи доставляют дискомфорт, вода уже не идеальна для вас, — рассказывает Екатерина.

И хотя в обычной водопроводной воде нет ничего опасного для здоровья, люди часто обращают внимание на запах хлора, металлический привкус или чрезмерную жесткость воды. С одной стороны, избыток хлора влияет на вкус воды и напитков, сушит кожу и волосы после душа. А длительное употребление воды с повышенным содержанием солей жесткости или высоким содержанием железа тоже не полезно для организма, сказывается на состоянии бытовых приборов.

С другой стороны, такое несовершенство воды — это своего рода неизбежность в условиях нашей жизни. Избыточная жесткость и железистость, например, могут встречаться не только в воде из-под крана.

— Изначально повышенное содержание солей кальция и магния (солей жесткости) и железа в воде обусловлено особенностями грунта, через который она проходит, — объясняет эксперт. — Если вода проходила через большое количество известковых пород, они насыщают ее большим количеством солей. Железо — это вообще один из самых распространенных в природе элементов, так что неудивительно, что его много в грунтовых водах. Это стоит помнить тем, кто пьет ключевую воду, воду из колодцев и «чистых» ручьев. Содержание железа и солей жесткости в такой воде может в разы превышать предельно допустимые показатели.

На водоочистных сооружениях уровень этих макро- и микроэлементов нормализуют до ПДК, воду хлорируют и отправляют по трубам в наши квартиры. Трубы же зачастую бывают в довольно изношенном состоянии, поэтому вода вторично загрязняется.

Хлор в воде, конечно, не имеет никакого отношения к природе, но и без него не обойтись.

— Хлор защищает нас от распространения многих инфекций, — объясняет Екатерина. — Чаще всего мы его никак не ощущаем, но хлор и хлорорганические соединения могут воздействовать на организм. И не только когда мы пьем воду, но и при приеме душа, через кожу и при дыхании. Люди с аллергией или чувствительной кожей, а также маленькие дети реагируют на любое повышение количества хлора в воде. Из видимых последствий использования хлорированной воды — сухость кожи, обострение аллергии, сухость и ломкость волос.

Что умеют фильтры и как они помогают доочистить воду

Фильтры экономят наше время и средства именно потому, что «работают» с водой, которая уже есть в кране. И не стоит думать, что здесь нужны какие-то очень мудреные, почти магические методы. Науке давно известна механика процесса очистки воды, и она довольно проста.

— Некоторые потребители считают, что фильтр — это дорого, очень сложно и только для избранных, — говорит Екатерина. — Это не так, и все гораздо проще. Как правило, фильтр — это активированный уголь и ионообменные материалы. Весь вопрос в качестве и соотношении этих ингредиентов. Если смесь качественная и подобрана с учетом определенных параметров, то ее достаточно для очистки воды и в Беларуси, и в Германии, и в США.

Выбирая фильтр, нужно узнать всего лишь характеристики воды региона, в котором вы живете. В компании «КРЫНI» создали фильтры именно с учетом особенностей белорусской воды.

— Мы разрабатывали фильтры «КРЫНI» вместе с Институтом физико-органической химии НАН Беларуси, — рассказывает Екатерина. — В процессе создания рецептов фильтрующего наполнителя ученые изначально исходили из характеристик, присущих водопроводной воде в Беларуси. У нас всего три вида фильтров: «Стандарт», «Жесткость» и «Комплекс». Они отвечают запросам подавляющего числа белорусов, живущих в разных городах и использующих водопроводную воду. В обычных обстоятельствах показатели воды не могут меняться резко и значительно, так как вода берется из одних и тех же источников водоснабжения, очищается на одних и тех же станциях и течет к нам в дома по одним и тем же трубам. Главное, за чем следим мы, — это качество нашего фильтрующего сырья. Поэтому проверяем партии поступающего сырья на все основные для водоочистки параметры и тестируем наши фильтры, чтобы убедиться, что они чистят так, как заявлено.

Специалисты компании «КРЫНI» постоянно общаются и обмениваются опытом с российским и австрийскими коллегами, которые уже не один десяток лет производят и продают фильтры по всему миру.

— Для нас характерны тренды, которые уже есть и в европейских странах: здоровый образ жизни, внимание к тому, что мы едим и пьем. Поэтому мы понимали, что и в нашу страну постепенно придет тенденция осознанного употребления воды, а бытовой фильтр для воды — это наиболее простое решение вопроса, — говорит Екатерина.

Когда жизнь ускоряется, мы стараемся найти больше времени для себя, сохранить здоровье семьи и не задумываться о мелочах. Иногда такие простые вещи, как фильтр для очистки воды, способны в этом качественно помочь.